fc2ブログ

2023年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2023年10月

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

9月24、25日の夕食と、減量73日目の話と

20230924
24日 ダイエット中なのにケンタッキー。


20230924
常備菜色々。


20230924
冷凍していた唐きびを蒸した。

わざわざ、蒸したのは・・・



20230924
蒸し器を用意していたからで、↑は愛知県の郷土料理 鬼まんじゅう。




20230925
25日 タンパク質と鉄が足りてないと言われるので(ダイエットアプリに)ニラレバ風野菜炒め。

豆もやしが好物なので必ず入れる。


20230925
煮っころがし、蒸し栗、きのこごはん。





@其の壱(金曜日にアップしたつもりが忘れていた💦)

他人が、好きで飢えている話なんて聞きたくもないだろうけど、ここは日記なので書く。ごめんだけど。

で、7月18日にダイエットを初めて今日で73日、10週間と3日が経過。

体重は少しづつだけど減っていて、目標体重まで、あと1.8キロまで来た。

一日最低でも1膳はご飯を食べて、バランスよく食事しているつもりなので、減るスピードは遅いけど73日で3.6キロ減っている。

元々、小食で(←ビールはがっぽり飲んでいたのでデブっていた)飢えには強い体質なので(若い頃は頻繁に断食ダイエットなどというアホな減量をやっていた)食べるものが減るのは平気なんだけど、脂っ気を断っているのがアトピーに影響していて苦しんでいる。

皮膚が脂っ気を失って、粉ふき芋みたいに粉吹いてて、頻繁に蕁麻疹が出るんだよねぇ。

皮膚が乾くとアトピー症状が出るからとせっせと保湿しているけれど、外からの保湿じゃ追いつかず、指先のさか剥けが始まって、両手の指先、爪の際が痛んでそれが一番つらい。

体が獣の脂を欲しているのは間違いないんだろうけど、ぐぐぐっと堪えて今日0時に始まった肉の日のセールを買わずに乗り切った。

宮崎牛は美味しいけど、1回食べたら体重が1キロ増えるので目標まで我慢💧。

世の中にはガリガリに痩せて、両足の間に隙間がガパガパ空いて向こうが見えているおばさん達がいるけど、彼女らは皮膚に異常が出たりしないんだろうか?と疑問に思う今日この頃である。

ってか、何を食べたらあんなに痩せていられるんだろう?ってひと多くない?。



スポンサーサイト



| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 18:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月22、23日の夕食と

20230922
9月22日 この日は私一人だけホイコーロー風野菜炒め。豚は下茹でした豚を30g使用。


20230922
チッチキチーは独りでイワシの刺身と・・・


20230922
イワシの煮付け(煮つけは残して違う日に食べていた)

海のクラゲとキクラゲの酢の物は常備菜。


20230922
お芋の煮っころがしも常備菜。


20230922
この日は中華風おこわを炊いた。

ダイエットアプリが「炭水化物の摂り方が少ない」というのだけど、晩御飯の時は今まではアルコール優先で来たので食べる習慣が無くて、今は無理して食べている。




20230923
23日 肉と野菜を焼いただけ。

少し、気温が下がって来たので、冷房なしで窓全開で焼肉る季節が来た(といっても30℃超え)

20230923
お肉は豚と超赤身牛肉。 レタスに包んで味噌塗って食べる。


20230923
野菜色々。






@其の壱

夏バテなのか、カロリーが足りてないからかやる気が起きず、きょうやっと2時間かな、洋裁やって一日が終わろうとしている。

洗濯と料理は仕方なくやる。





@其の弐はホークス

もう、要らんこと勝たんで、CSに出られないBクラスで終われば良いと思っているのに(監督とコーチ陣の一掃を願う)、試合があると観ちゃうんだよね。

今日は難敵オリックスだし、勝ち目は薄いし、ハァ。

| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 16:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月21日の夕食と、唐芋を使った鬼まんじゅうの話と

@其の壱

愛知県民熱愛の(?)郷土料理らしいんだけど鬼まんじゅうレシピ↓
農林水産省 鬼まんじゅう レシピ

コツは(↓友人談)

おいもをサイコロに切ったら水につけてあく抜きしてね。アク抜き出来たらおいもにお砂糖と塩少々まぶして水が出てくるのを待って、上新粉と小麦粉合わせた粉であわせてねー



福岡県や熊本県でも似たような御菓子はあるけど(大分県にもあるそうな)上新粉を使ってもちもちさせないと鬼まんじゅうじゃないらしい。

ということでお彼岸のお供えにと試しに作ってみたのがこれ↓
鬼まんじゅう 郷土料理 愛知県 20230924
見た目はちょっとアレだけど味は美味しいし、もちもちした食感で噛み応えはあるし、何より食物繊維が豊富なのがダイエット中に良いよね。
チッチキチーのおはぎ買いたい熱も抑えられたみたいだし、私の腹の脂肪的には良かった💞。

ということで、次は奇麗な新芋を手に入れた時に皮付きのままやってみるつもり。

胡桃があるので次回は胡桃も入れてみようっと。





@其の弐はダイエットアプリ

昨日のダイエットアプリのAI子のアドバイスはというと・・・

9月25日のあすけん健康度 (?) は70点です。

摂取カロリーはちょうど良いです。やりましたね!

栄養バランスを見ると、若鶏ささみさんの食生活は低脂質でヘルシーですね。
脂質を抑えるのに工夫した点などありましたか?どんな食事内容だったかを振り返ってみるのもいいですね。
あすけん 20230925



確かにここ1週間ぐらい脂物をほとんど摂ってなくて、その影響が指先に出ていて、さか剥けして爪の周りが痛むほどカサカサになっている。

豚肉も鶏も食べているけど、豚は下茹でして使うし、鶏はささ身か、胸を食べているので指先に効くほど脂は無い。

牛肉も赤肉しか食べてないしなぁ。

ダイエット開始から2か月間、炒め油もほんの少量しか使ってないし、そろそろドカンと行っても良いんじゃないか?という悪い考えが浮かぶ・・・明後日はミヤチクさんの肉の日セール(💦。

でもね~霜降りを食べた後の体重の跳ね上がりは凄いんだよね。一晩で1キロ太る(💦💦💦




20230921
9月21日 気温がちょっと下がって来たので(といっても30℃ある💦)せせりを・・・


20230921
焼いただけ。

合鴨も焼いた。


20230921
茹でオクラと酢の物(混ぜて食べる)


20230921
小松菜、ところてん、3種のキンピラ(牛蒡・人参・蓮根)


20230921
焼き野菜とカボス。


20230921
殆ど具の中華風おこわとノンアルコールビール。




| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 19:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月19、20日の夕食と #流通センター祭り と

20230919
9月19日 ダイエットアプリのAIが鉄&ビタミンが足りんと言うので、博多屋台風ニラ玉。


20230919
鉄&ビタミンの為に煮っころがし。


20230919
鉄&ビタミンの為にキクラゲ&玉子が大量に入ったクラゲの酢の物。


20230919
毎日食べているところてんとレンコン・人参・ゴボウのきんぴら。


20230919
食物繊維の為にキノコごはん。

写真に写っている5個の餃子、チッチキチーがセ○ン○○○○で買って来たものなんだけど、1味見で1個だけ食べたんよね。

そしたらその日の食後1時間半後?くらいから体の至る所に蕁麻疹が出て、他に怪しいものを食べていないので(←ポン酢さえ自家製。漬物も自家製)消去法で行くと、餃子が犯人だと思われる。

二度と食べない💦。




20230920
20日 ゴーヤチャンプル。

豚は少量にして(下茹でしてカロリーダウン)キツネを2枚入れて鉄分強化している。


20230920
肉味噌と酢の物。

肉味噌には肉と同僚の野菜を入れるんだけど、太ネギとシメジとエノキと生姜の微塵切りが入る。

20230920
肉味噌はレタスで包んで食べる。


20230920
キノコごはんと煮っころがしの残り物。


20230920
ところてん と きんぴらは食物繊維を摂るために毎日食べる。




@其の壱

今日は流通センター祭り↓に行って来た。
https://oroshiamu-k.com/

福岡市東区多の津に、衣料品とか寝具とか繊維を扱う会社?が集中している場所があって、そこ全体の名称が「流通センター」なんだけど、大きなお祭りが年に1回?ミニ祭りが年に数回あって、各企業が事務所の店頭や倉庫内で在庫一掃セールをするわけ。

で、お散歩に行くのにちょうど良いので毎回、覗きに行くんだけど、ワタクシの目的は寝具とかカーペットとかそういうの。

服や小物が安くで売られていて、服だと2000円も出せば買えるんだけど(安いのだと500円くらい)自分で服を作るのに買う気にはなれず、ま、買っても靴くらいかな。

今日はムーンスターの靴を一足 買って来た(ニューバランスとかコンバースとかが売っている)。

昔は社員さんのボーナスを稼ぐために現金を集めたくてやってるって話だったけど(今はどうなんだろう?。

なので、ここに行くときはいつも2万円ぐらいは現金を握りしめて、買い物に行く(爆。

という事で、今日は1万歩ほど歩いたので足が痛い。




@其の弐

その流通センターからの帰り道、公園の高いフェンスの上にカラスが留まっていたので立ち止まって見ていたら、そのカラスがふわーーっと舞い降りてきて、私の真上の電線に留まって全身をプックリ膨らませていたので長さん?またはファミリーか。

なんか、懐いてるんじゃないかと錯覚するときがある。






@其の参

昨日、赤身肉だったけど焼肉を食べ「赤身肉のグラム数が足りんけん買って来た」という豚肉も焼いて食べた。

今朝は体重が400g増えていた。

それは良いとして、今日・・・チッチキチーがケンタを買って帰って来るらしい💦。

明日の体重計が怖い。

チマチマチマチマ落としている体重が、たった一日の食べ過ぎだけで、ボーーーンっと体重に反映するの、なぜ?💧。



| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 17:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月17、18日の夕食と、黒ゴマと、チッチキチーのペットと

20230917
9月17日 肉野菜炒め


20230917
カボチャの炊いたの。


20230917
ところてんとレンコン・牛蒡・人参のキンピラ。




20230918
18日 ミヤチクの 肉箱に入っていた宮崎牛のコロッケ。


20230918
長崎のスボ(蒲鉾)、紫蘇、ワカメ、ショウガ(薬味はところてん用)


20230918
ところてんとキノコごはん。


20230918
クラゲの酢の物(海のクラゲ、鶏皮、春雨、玉子、人参、もやし、キクラゲ)とカイワレ。





@其の壱

「お彼岸のお供えで愛知県民熱愛の鬼まんじゅうを作るから薩摩芋を買って来て」と㋠に頼んでいたら、なぜか要らんこと黒ゴマを買って来た。

薩摩芋に黒ゴマと言えばコレ↓しか思い浮かばないから・・・

大学芋 20230922
ついやってしまった、大学芋。

ダイエット中なんだけど💦。

明日こそ鬼まんじゅうを作ろう。




@其の弐

チッチキチーが帰宅後、日暮れ直前なのにベランダに出たまま帰ってこんので、いったい何をやっているんだろうと見に行ったら、コンポスト代わりに使っているプランターの前に座り込み、スコップを手にプランターをホジっていた・・・。

何をやっているのか訊いたら、中に入れた野菜くずや果物の皮がどれぐらい残っているか見ているんだと👀。

意味が分からないだろうから説明すると、プランターの中にいるコガネムシ?の幼虫たちが(20数匹いる。もっとかも)野菜のゴミを食べているか確認するのが楽しいんだそうな。

彼女曰く「あっという間に果物の皮も野菜のゴミも消えて無くなるとよ」だって。

チッチキチーのペット?(+_+)

| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 16:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月16日の夕食と、サプリの威力を知った話と、ミシンが再度入院した話

@其の壱

ダイエットを開始して2か月を経過。

カロリーをガッツリ落としているので、必要な栄養素が全く足りない日が続いていて、これじゃ骨がスカスカになるなとか、鉄不足が続くと視力が落ちるなとか、鉄不足はうつ症状が出るなとか、いろんな弊害を考えたらサプリは大嫌いなんて言ってられないワケで・・・


今日から吞んでみることにしたこれ↑

でね、アプリの「摂取した栄養素のグラフ」を見てみたら↓
あすけん ダイエット グラフ
グラフのオレンジ色の部分がサプリで補った量になる。凄くない?。

気を遣うのはカルシウムだけになった(サプリ買うか(;´∀`))





@其の弐

18日だったっけ?。お友達のおズボンを作ろうとして(←作らせてくださいと頼んだ( *´艸`))ミシンをセットし、足踏みコントローラーを使おうとしたらうんともすんとも言わんわけ。

差込プラグを差し込んでも動かず、今まではちょっとずつ向きを変えたりしたら動いてたんだけど(騙し騙し使っていた💦)18日は全然ダメで、この日は手でコントロールする「スタートボタン」を押して縫いあげた。

この差込口の不具合は4月に修理に出した時に直して貰っていた箇所なんだよね。

それで、購入元にメールを出したら「着払いで直接 メーカーに送ってくれ」と言われたので20日の朝 発送し、ミシンは広島市の安佐に旅立った(JUKI)。

今日21日の朝9時にサービスセンターに着いたミシンだけど、いつ帰って来るんだろう・・・。



ま、8年?も使っているので、どこの部品も疲労しているんだろうけど、基盤と釜はこの前換えて貰ってるから新品同様だしなぁ。

とりあえず、暇なうちに型紙を写して、裁断を済ませておこうかな。




@其の参

今日の献立で中華ちまき風ごはんを炊くんだけどね、カロリーを調べようと思ったらあすけんのアプリには市販品のメニュー表示しか無いわけ。

最近はお家で作らんのかなぁ。

簡単なのにね。





20230916
9月16日 肉味噌のレタス包み、烏賊とパプリカの炒め物。


20230916
ところてんと黒豆の赤飯。



| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 17:25 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月15日の夕食と、異常気象がベランダにも影響する話と

今日は@其の壱から

暦的には秋なのに未だ最高気温が33~30℃を超える北部Q州。

ベランダの夏野菜、ゴーヤがやっとやる気を見せていて・・・
ゴーヤ ベランダ菜園 2023
大きくなって来た。サイズは20㎝ほどしかないけど5本かもっとか実っているので家族2人だから十分な量が獲れる。

真夏は暑すぎたのか、花さえ咲かなかったんだよね。

ベランダ菜園 2023 メロン?
メロンは、福岡だとさすがに暑すぎるのか大きくはならないけど、拳より大きいくらいにはなっている。

で、今年の梅雨入り前頃に、チッチキチーがホームセンターで半額になった紫陽花を見つけて買って来ていたわけ(花は終わっていたので花色も判らんやつ)。

値段は980円だったけど死にかけていて「これ、生き返るのかな」と思いつつ植え替えて、半日陰で数ヶ月 養生させていたんだけど、その紫陽花が秋なのに・・・

アジサイ 紫陽花 2023秋
今頃、咲いて花色が判った。白だった。



アジサイ 紫陽花 2023秋
恩返しだろうか?、3本も花が付いているんだけど、これじゃ来年は花が付きそうにないよね💦。




@其の弐

唐辛子 ベランダ菜園 2023
これは何かというと唐辛子で、これも夏野菜なのに秋になってやっと花が付いた。( ベランダ菜園 2023

いっぱい花が付いているんだけど、プランターで4個分?かもっとか植わっているので、使い切れるのかと怯えている(←極端に辛い物は苦手。





20230915
9月15日 かぼちゃとサバの煮付け。


20230915
黒豆の赤飯とところてん。


20230915
珍しく味噌汁。

㋠が高血圧なので汁物を避けるので(一日一回以上、汁物を摂ると塩分摂取量が跳ね上がる)自然と、私が食べる回数も減る。





@其の参

あすけんというレコーディングダイエットアプリを使っているんだけど、アプリに登録されているメニューの殆どが家の献立と乖離していて、自分でカロリー計算するのが面倒である。

例えば アプリにはおけじゃめし(いり黒豆ご飯)なるメニューがあるんだけど黒豆を使った赤飯は無いんだよね。

自分が作っている赤飯のカロリーは出るけど(150g255.846kcal)栄養成分は出ない、というか含まれないよね。

肉野菜炒めでも、家だと信じられないくらい野菜を入れて作るので1日に必要な食物繊維の半分以上は摂れるんだけど(家族2人でもやし1袋とキャベツ5枚程度+家にある野菜を大量にぶち込んで作る)アプリのメニューを選んで登録すると繊維が足りないって出るしなぁ。
アプリをいろいろと使い比べると良いんだろうけど それも面倒だし、ふむ。





@其の肆

今日行った美容院のど真ん前に電柱があって、その電柱の上の方でカラスの赤ちゃんが鳴いていて気付いたんだけど、その電柱にカラスの巣があった。

7月にも行ったのにぜんぜん気付いてなかった。

美容師さんも知らなかったらしいので、ここのカラスは人を蹴ったりとかしたことが無いんだろうと思う。

ってか、Q州電力ってカラスに優しいよね。

もう一か所、電柱の上に巣を掛けている場所を知っているんだけど、そちらはカラスが巣立った後に巣を撤去されていたので、巣作りが分かっても(電線に影響がない場所なら)見逃してくれているらしい。

| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 22:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月13、14日の夕食とダイエットがナンチャッテな話と

20230913
9月13日 豆もやし入り豚レバー炒め。

ダイエットアプリのAI子に鉄が足りないと言われるのでレバー。

20230913
アスパラガスの白和えと枝豆。


20230913
ところてんとカボチャは毎日食べる。




20230914
9月14日 鶏ささみの紫蘇巻き焼き(梅肉で食べる)、赤飯。


20230914
カボチャ、ところてん、小松菜の茹でたの、枝豆。




@其の壱

春になったら動画配信サイトに毎年、申し込んで、ホークスの試合を全試合 観続けてきたんだけど、今年初めて試合が終わる前に契約を切った。

最後の数試合は観られないことになるけども、観たい試合なんて無いし、観なくて惜しかったなと思うことはこれっぽっちも無さそうだし打ち切った次第。

ということで、netflixに行く前にと、昨日からWowowオンデマンド(Amazon経由)を視聴開始。

昨日観たのはこれ↓
https://amzn.to/3PpQG78

お友達がブログで言及しておいでだったので、いつか観ようと思っていた(ぐふふ。

私はイギリス訛りが好きだし、イギリス人のスーツ姿が好き。

で、㋠は1本観たら自室に引っ込むので、引っ込んだのちにひとりで見ているのがこれ↓

https://amzn.to/3LsIthk

なんと、私の好きなジョン・マルコヴィッチがポアロ役・主演で驚いた。





@其の弐

今日は祝日で敬老の日だったわけだけど、リハビリ病院は普通通り営業で、リハビリに行って来た。

明日は美容院の予約を入れているので明日も歩くことになるし、今日は安静にしていようと思う。




@其の参

松露饅頭 20230917
唐津のお土産 松露饅頭。


松露饅頭 20230917
一晩に一個ずつ食べているんだけど、今日で無くなる(←ダイエット中工エエェェ(´д`)ェェエエ工

| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 19:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月11、12日の夕食と独り言と

20230911
9月11日 手羽先の豆鼓炒め。

カロリー高いです💦。


20230911
ところてん、かぼちゃ、黒豆の赤飯。


20230911
唐きび。


この日は・・・



20230911
㋠作のレアチーズケーキを食べた。私的にはニューヨークスタイルの方が好きなんだけど・・・。






20230912
9月12日 サバの煮付け。

塩分を摂り過ぎないように煮汁は別皿に用意。


20230912
枝豆、カボチャ。


20230912
ところてん、黒豆の赤飯、玉子豆腐。


20230912
茹で野菜(オクラ・もやし、小松菜)とトウキビ。





@其の壱は独り言

人間って(←男女差を考えず)400g食べると満腹になるラインに達するんだそうで、お店屋さんなんかが献立のメニューを組み立てる時は400gになるように決めて行くらしい。

で、私の場合はご飯を150g食べ、ところてんが80gカボチャが60g、枝豆とトウキビで50g程度と考えると合計で340g。

となるとですよ、主菜(肉魚のおかず)は60gしか食べられない計算になる。

ということはご飯をもう20g減らすのが正解なんだろうか?はて。(←400gじゃ腹八分にしかならない💦)





@其の弐

足の調子が悪いから安静を続けていて、だけど休んでいても足が上向く感じでも無いし、そろそろ洋裁を始めようかなぁ。

1週間歩いてないと筋肉が落ちてきているような気がする。





@其の参も独り言

半端に残っている生地が多くて、上着にするには袖分の生地が足りないなんてパターンが多いんだけど、はたと「ジレ」が頭に浮かんだ。

ジレなら見頃分さえ取れれば何とかなる?。ジレねぇ、手持ちの本になんか載ってるかな。






| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 19:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

9月9、10日の夕食と、種の多様性が豊作に繋がる話と、気色悪い画像と #ベランダ菜園

20230909
9月9日 豚の巻物。具はアスパラガス、ネギ、パプリカ。

味は殆どついておらず梅干し・梅肉で食べる。

20230909
茹でたトウキビ。


20230909
黒豆の赤飯とところてん。


20230909
カボチャとゴーヤチャンプル。




20230910
9月10日 カツオのたたき。

ダイエットアプリのAIが「鉄分が足りない」というので
20230910
カツオと小松菜で摂った。


20230910
黒豆の赤飯とヒジキの五目煮。


20230910
唐きび。


20230910
カボチャ他、残り物おかず。





@其の壱

今日は朝から雨だったんだけど北部Q州、特に佐世保と佐賀・唐津は線状降水帯に襲われ豪雨だったらしい。

みなさん、ご無事かしらん。何事もありませんように。





@其の弐

昨日は歯医者から帰り着いてからずーーーっと安静に座っていて、風呂に入る以外で動いてないせいか、今日は足の裏の痛みが軽かった。やっぱ歩いちゃいかんという事か💦。




@其の参

これ以降、気色悪い画像があるので虫嫌いな人は要注意、自己責任でお進みください。




≫ Read More

| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 18:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT