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食品添加物・マーガリン不使用の真面目なパン屋さん発見「 ラ ブーランジェリー ヒラツカ」 #東久留米市

@其の壱

パンブーム、なんだそうで、身内からパンをお土産に
貰う事が多いんだけど・・・苦手だなと思うパンもあるわけ。

口に入れる前段階から、マーガリンの機械油のようなニオイが
鼻に付き、口に入れたら不思議な酸味を感じるパン。

食べられたことあるでしょう?。

その上、昨今はフワフワ流行りなんだそうで
食べても食べ終わった気になれない存在感の薄いパンが多く
私の思い描く食事パンとは対極にあるようなものが主流で
それで滅多にパン食にならないんだけど。

食事パン 東久留米市
6月30日、段ボール箱いっぱいのパンが我が家にやって来たのである。

パンには食品添加物も、マーガリンもショートニングも
使っていないと書いてある。

これは、御友達が、バ様の命日直前に贈ってくださったもので
(御供、わざわざ有難うございます。パン好き、特に
ブドウパン好きだったので喜んでたと思います)
冷凍の状態で届いたので、すぐさま冷凍庫にいれたわけ。

で、その晩はもうメニューが決まっていたので
晩御飯は普通に食べ
小腹が空いた夜遅くに
「1個だけ、1個だけ食べよう」と呟いて(←自分に)
クロワッサンを温めて食べたんだけど・・・
もうバリバリ美味いわけよ。
(バリバリは博多弁で最上級という意味)

バターの自然な香りが鼻の中いっぱいに広がって
噛み締めたらパンの旨味だけが味わえて
食品添加物不使用なのは、体が分かるというか・・・。

「こんな美味いパン、久々に食べた。もう一個ぬくめて来る」といって
立ち上がったら、チッチキチーが
「あ!あたしも食べる。其の匂い堪らん、我慢できん」と言うので
二人分温めてパチリ↓(最初の時、撮るのも忘れてかぶりついた)

東久留米市 食事パン ラ ブーランジェリー ヒラツカ
という事で、寝る直前に2個も食べてしまい(㋠も)
久々にバターもジャムも要らない、噛んで美味しい
素朴なパンを食べた。

病気の治療で食品添加物を受け付けなかった友人が
もしもいま存命だったなら「アタシも食べる」って言って
すぐさま手配されていたただろうなぁ。

それぐらい、マーガリンもショートニングも使わずに
パンを作っているとこって近所に無いよね。

「いやぁ~このパン屋さんの近所に引っ越したいね」などと
言いつつ、2人で夜中にパンを噛んで、噛み締めて
楽しい晩酌になった。(有難うございます)

http://www.laboulangerie-hiratsuka.com/shop.html
東久留米市 食事パン ラ ブーランジェリー ヒラツカ




私は食品添加物と抗生剤にアレルギーがあって
ここを長いこと見て下さっている方は
わかってると思うけども
自作できる食品はほぼほぼ手作りでやってて
普段の生活から食品添加物を排除した生活を続けているわけよね。

市販品の味が嫌いってわけじゃないんよね。

食べるのは食べられるんだけど、食べた後で
胃のムカつき、ゲップ、膨満感、腹部のハリ、酷い時は
頭痛に下痢と蕁麻疹(←特に赤色着色料)に襲われるわけで
別に、料理が特別好きで保存食を作っているわけじゃなくて
安全を買おうと思ったら高いので
貧乏人は自作するしか術がないという
そういう単純な話なのである(;^_^A。






@其の弐

今日は2003年没の先代の命日。

遊びにきてたら良いなぁ。

幽霊でも逢いたい。
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| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 13:37 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

家の近所にもありますよ
ブーランジェリー.フジハラ
天然酵母、油脂はバターとオリーブオイルの
ハード系パン屋さん
バリバリ美味しいですよ

| ねこじゃらし | 2019/07/06 21:10 | URL |

Re: タイトルなし

> 家の近所にもありますよ
> ブーランジェリー.フジハラ
> 天然酵母、油脂はバターとオリーブオイルの
> ハード系パン屋さん
> バリバリ美味しいですよ
ごめんね 遅くなりました!!!
今度森きららで夜のどうぶつえんするってよ!(←そっち?(*´ω`*))
ハード系のパンが好き~
福岡にはほんと少ないとよ

| 猫木 斑 | 2019/07/15 19:38 | URL | ≫ EDIT















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