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1月27~29日までの夕食と、真理さんちの毛むくじゃらずと

20190127
1月27日 チッチキチーがびっくりするほど太い大根を買ってきて
「ね、頼む。お願い。よかろー?」というので和風ポトフ。

牛筋を使っているけど、決してODNではない。

ぜったいに違う。なぜならば練り物が入っていないから。


20190127
で、毎日食べているアトピー患者のお供、れんこん。




20190128
28日 手羽先のグリル焼き。


20190128
当然のことながら大量の残り物@和風ポトフ。


20190128
竹輪チーズ。




20190129
29日 まだこんなに残ってる和風ポトフ。

前日の残り物の手羽もぶち込まれている。


20190129
マカロニグラタン。


@其の壱

昨日、お友達が山のように柑橘を贈って下さったのである。

ネーブルと文旦だったんだけど・・・
実は夏みかんも放置したままのが12個あったので
そのネーブルに手を付ける前にと
今日は夏みかんのマーマレードづくりに取り掛かった。

今日やっても、苦み抜きに一日半は掛かるので
仕上げるのは月曜の夜かな。

その後はネーブルに取り掛かる。

チッチキチーが「ウマイウマイ」といって
ネーブルを食べているので、急がねば
置いた日数分、ネーブルの数を減らすことになるだろう💦。



@其の弐

そんなこんなでうちの子の写真が無いので
真理さんちの美形ニャンズと超お利巧な吠えないワンコ
大豆ッちのお写真をば。

小豆ちゃん
超かわいかった美魔女のあじゅ姫。


吟ちゃん
お膝に乗ってくれた吟にゃん。


金ちゃん
静かに、他の猫と客人の様子を観察していた金の次くん。


熊楠君
真理さんにコチョコチョされている・・・

熊楠君
熊楠君。



大豆ちゃん
そしてビックリするほどお利巧だった大豆ちゃん。

もうほんとに吠えない静かな落ち着いたワンコで
犬ってこうあるべきなんだよなぁ~って感動した。

真理さんが躾けたんだろうけど、さすがだなと。

みんな真理さんの分まで長生きしてね。

いつか向こうで、真理さんと逢えますように。
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| 食&家庭菜園(ベランダ菜園) | 18:27 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

実はまだらちゃの影響でレンコン買って来ました🎵🎵
美味しいよね❣️v(^_^v)♪

柑橘系のジャムの苦味って取れるの?
知らなかった。。。。。。

まりちゃちの家族が勢ぞろいだね(o^^o)

| まじょ | 2019/02/02 22:39 | URL | ≫ EDIT

Re: まじょさんへ

(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
柑橘の皮の苦みは抜けるとよ。要はね、水の量なのだ。
今日は酔っぱらっているので(ゑ)
明日の本文の方に書くね。苦みの抜き方の理念(?
蓮根、最高においしいのにアレルギーを抑える薬になるって(笑)
皮がその成分が多いけん、皮を剥かんまま食べてね✊

> 実はまだらちゃの影響でレンコン買って来ました🎵🎵
> 美味しいよね❣️v(^_^v)♪
>
> 柑橘系のジャムの苦味って取れるの?
> 知らなかった。。。。。。
>
> まりちゃちの家族が勢ぞろいだね(o^^o)

| 猫木 斑 | 2019/02/02 23:05 | URL |















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